高崎の中心街に「高崎田町屋台通り」を整備高崎の中心街に「高崎田町屋台通り」を整備

平成21年7月9日付の上毛新聞の記事【高崎の中心街に「高崎田町屋台通り」を整備】を読む。

記事によると、「高崎市の企業や商業関係者らが、中心街の空き地にカウンター席のみの小規模飲食店20軒が並ぶ「高崎田町屋台通り」を整備する。県産食材の利用を条件に出店者を募集、起業を支援したり、「上州の食」をアピールしながら、にぎわい創出を目指す。」とある。

屋台村は各地で展開されている。

『街なか再生の試み』
『よっといで山形屋台村　５店舗オープン』

記事には、運営主体の代表となる人のコメントが載っている。

地元の食材を地元で生かし、高崎の食文化を発信する方法として屋台に着目した。街の中心部ににぎわいを取り戻し、まちなか再生の起爆剤にしたい。